101年11月19日（農曆十月初六）瓊林里濟陽蔡氏家廟年度秋季祭祖儀典
農曆10月初6是瓊林蔡氏舉行秋祭大典的日子，後世族人從祖龕依序「請」出歷代先祖神主牌「上桌」，配合七位長老代表進行「大三獻」古禮祭拜，這種祭祀方式已維持500年。
蔡氏家廟春祭在二月初七靜山公忌辰；秋祭在十月初六靜山妣顏氏忌辰。春秋二祭儀式一致，都是大三獻禮，祭禮分為「頭停」與「二停」二回進行。儀式始祖祭棹十七郎祖考妣坐首席，二至五世祖考妣分坐兩側作陪。
七位長老跪拜，並酹酒（將獻酒灑在金紙上請祖先品嚐），隨後品嚐「瓊林宴」，慎終追遠。
祭祀後舉行「瓊林宴」會餐，為了承續簡約質樸的祖訓，固定有麵線盤、白斬雞、蒸魚、蒜苗炒三層肉、蒸芋頭、湯等六道菜；分別取麵線長壽長久、蒸魚年年有餘、蒜炒三層肉清清白白、芋頭多子多孫等吉利涵義。
瓊林聚落以「蔡氏」家族為主，現有族人2000多人。蔡氏先祖在明朝中葉以後，人才輩出，以父子進士蔡貴易、蔡獻臣及曾任雲南左布政的蔡守愚，最具代表性。明熹宗時獲「御賜里名瓊林」；清乾隆年間，蔡攀龍任福建水師提督，因此瓊林蔡氏有「文武世家」之稱。
瓊林祭祖分墓祭與祠祭。墓祭是在除夕及清明前一天掃祭祖墳；祠祭則於每年農曆2月、10月在蔡氏家廟內祭祖，稱為春、秋兩祭。
瓊林蔡氏各世祖家廟中的「蔡氏家廟」（大家廟）為國定古蹟，配合保存完整的閩南建築群在101年9月成為金門第一、全台第十處「登錄聚落」，「請主」儀式100年也獲縣府審議通過為無形文化資產。
資料來源：「世界新聞網」、「金門國家公園網站」、「金門傳統藝術、民俗及有關文物登錄列冊暨技術傳習計畫(2)活動簡章」、「中央社記者陳守國報導」
拍 攝：金門大學建築學系曾逸仁老師
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